Etanol

O etanol (também chamado de álcool etílico, álcool de cereais, álcool potável, destilados ou simplesmente álcool) é um composto químico, um álcool simples com a fórmula química C2H6O. Sua fórmula também pode ser escrita como CH3-CH2-OH ou C2H5OH (um grupo etil ligado a um grupo hidroxil) e é freqüentemente abreviada como EtOH. O etanol é um líquido volátil, inflamável e incolor com um leve odor característico. É uma substância psicoativa e é o principal ingrediente ativo encontrado nas bebidas alcoólicas. O etanol é produzido naturalmente pela fermentação de açúcares por leveduras ou por meio de processos petroquímicos e é comumente consumido como uma droga recreativa popular. Também tem aplicações médicas como anti-séptico e desinfetante. O composto é amplamente usado como solvente químico, seja para testes químicos científicos ou na síntese de outros compostos orgânicos, e é uma substância vital usada em muitos tipos diferentes de indústrias de manufatura. O etanol também é usado como fonte alternativa de combustível. “Bebo-o pois liqüido é, se sólido fosse, comê–lo–ia“. Quadro, Jânio.